泡菜炖豆腐的做法

2019-05-14 23:45:51 来源: 吴忠信息港

工  艺:焖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

泡菜炖豆腐的主料:北豆腐1盒、木耳、泡菜

泡菜炖豆腐的辅料:色拉油10毫升、食盐少量、葱适当、姜适当、白糖5克、蜂蜜10毫升、洋葱适当、香油10毫升、蒜适当

泡菜炖豆腐的做法:1、木耳用冷水泡发

2、豆腐切成片儿

3、泡菜切成与豆腐大小类似的片

4、准备葱、姜、蒜、洋葱

5、炒锅中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香

6、放入泡菜翻炒几下

7、放入豆腐,拿起锅晃动均匀,煸炒1会儿

8、加入适当热水、放上木耳烧开,加盖儿。中小火炖至汤汁行将收干,加入蜂蜜和香油,翻炒均匀出锅

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