蜜汁火腿酱的做法

2019-05-15 04:31:54 来源: 吴忠信息港

也可加入桂花酱味道更清香。名菜蜜汁火腿沾酱或炸海鲜饼沾酱都可。

蜜汁火腿酱的材料:

红枣4两,冰糖6大匙,米酒2大匙,火腿1/2斤,勾芡材料:1小匙,水1大匙

蜜汁火腿酱的做法:

(1)将火腿排入汤碗,上面放上洗净的红枣,依序加入冰糖、米酒,放入锅中蒸2小时。

(2)将汤汁倒出约1杯左右,放入容器内加热,以芶芡太白粉水煮至浓稠即为蜜汁火腿酱,蒸煮过后的火腿可夹入土司内食用。

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