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茶叶蛋的做法_10

2018-11-08 09:28:28
茶叶蛋的做法 “近日特别关注《日食记》,尤其喜欢那只可爱的小猫“酥饼”。近的一期节目内容就是“茶叶蛋”,引起了很多人的共鸣!你造吗?TW的一档综艺节目,把茶叶蛋说成是之物,说大陆人吃不起茶叶蛋,他们是有多不了解大陆啊!今天我也来吃一次这的“茶叶蛋”!” 食材明细 主料 鸡蛋 8个 辅料 茶叶 适量 配料 精盐 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 茶叶蛋的做法步骤 1将鸡蛋外壳用清水刷洗干净, 2砂锅中加水没过鸡蛋,中火烧开,保持沸腾5分钟, 3将煮过的鸡蛋,用凉水浸泡,煮破了一个,要挑出来, 4将鸡蛋外壳敲碎, 5砂锅中加入茶叶,加入生抽、老抽、大料和盐, 6大火煮开,保持沸腾5分钟, 7加入鸡蛋,大火烧开, 8加盖,转小火炖30分钟, 9煮好的茶叶蛋,在原汤中浸泡几个小时。
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