韭黄肉末蛋饼的做法 详解韭黄肉末蛋饼的步骤

2019-07-17 22:14:52 来源: 吴忠信息港

【药膳食谱】鸡蛋饼是所有爱好面食的朋友的之一,鸡蛋饼做法可谓是五花八门,这一款加入的是韭黄。韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有"洗肠草"之称,治疗便秘,预防肠癌。

韭黄肉末蛋饼的做法 详解韭黄肉末蛋饼的步骤

韭黄肉末蛋饼的做法—用料:韭黄、肉、鸡蛋、面粉、水、盐、花椒、味精

韭黄肉末蛋饼的做法—步骤:

1、准备韭黄、鸡蛋和肉

2、把韭黄和肉剁碎

3、洒上调料搅拌均匀活成面糊

4、把面糊放到煎锅烙,面糊用铲子摊平,薄厚均匀

5、装盘上桌,配着稀粥豆浆牛奶都可以

小贴士:

烙的时候准备一碗水,用铲子沾到水里在去把面糊摊开。否则容易沾的铲子上面会有很厚的一层面糊。

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